Senin, 26 Desember 2022

RESEP BOLU PANDAN JADUL ENAK, EMPUK DAN LEMBUT


 
https://www.instagram.com/analaurentiah/


Resep :

πŸ’š 10 kuning telur

πŸ’š 4 butir putih telur

πŸ’š 110 gr tepung terigu segitiga

πŸ’š 100 gr gula pasir (selera masing-masing)

πŸ’š 60 ml santan kental/ 1 bungkus kecil santan kara + 40 ml endapan pandan, aduk rata

πŸ’š 2 sdm minyak sayur

 

Cara atau Langkah-langkah :

πŸ’š Mixer telur dan gula sampai kental (15 menit)

πŸ’š Turun kan speed ke yang paling rendah, masukan terigu (bertahap ya), lalu masukkan minyak & campuran santan dan jus pandan. Aduk asal rata, bantu aduk lagi memakai spatula cuma untuk memastikan apakah masih ada endapan dibawah adonan

πŸ’š Tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah dioles margarin taburi tepung tipis. Oven 160c langsung api atas dan bawah hingga matang, kurang lebih 35-40 menit. Selagi panas dikeluarkan cake dari loyang. Tunggu dingin baru dipotongπŸ˜‰